Geschmorte Kalbsbacken mit Pommery Senfsauce

Dieses besondere Fleisch kommt direkt aus unserem großen Schmortopf, wurde über viele Stunden bei niedriger Temperatur gegart - und zergeht auf der Zunge. Kulinarisch begleitet von bayerischem Wurzelgemüse und einer fein abgestimmten Pommery-Senf-Soße verdient dieses Gericht einen Ehrenplatz auf Ihrer persönlichen Daheim-Speisekarte.
Verkaufspreis8,50 €
inkl. MwSt. plus Versandkosten
100 g =2,13 €
Füllgewicht: 400 g

Zutaten

Kalbsbackenfleisch 160 g gegart, Rinderfonds (enthält SELLERIE), Pommery-SENF, Salz, Pfeffer, Madeira

Restlaufzeit und Lagerung:

Mindest Restlaufzeit 1 Jahr bei Raumtemperatur

Lieferzeit in Deutschland

3 - 5 Tage

Nährwerte

Brennwert

418 kJ (100 kcal)

Fett

5,38 g

davon gesättigte Fettsäuren

4,2 g

Kohlenhydrate

2,4 g

davon Zucker

2 g

Eiweiß

10,4 g

Salz

2 g

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Allergene: Senf, Sellerie