Schaumsuppe von getrocknenten Tomaten

Wenn die kühle Jahreszeit beginnt, es draußen nass und kalt wird, wünscht man sich ein Stück Sommer zurück. In unserer Tomatensuppe haben wir das Gefühl des Sommers für Sie festgehalten. Der besondere Geschmack der Tomaten und die wohltuende Wäre der Suppe lassen dein grauen Alltag für einen Moment vergessen. Unser Serviervorschlag: Nur erhitzen (nicht kochen!) und mit etwas Sahne und Basilikum dekorieren.